Resep Kue Lidah Kucing
Bahan-bahan
· - 600 gram mentega
· - 350 gram gula halus
· - 1 sdt pasta vanili
· - 600 gram tepung terigu protein
rendah
· - 50 gram susu bubuk fullcream
· - 2 sdm gula pasir
· - 4 butir telur, ambil putihnya saja
· - 2 kuning telur
Cara membuat
*) Kocok mentega, gula halus, pasta vanili hingga putih pucat,
tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga adonan mengembang.
*) Campur tepung terigu dan susu, ayak sambil dimasukkan dalam adonan
telur.
*) Kocok putih telur pada wadah terpisah hingga mengembang, masukkan
gula pasir, kocok terus hingga kaku.
*) Secara bertahap, masukkan adonan putih telur pada adonan kuning
telur sambil diaduk rata menggunakan spatula.
*) Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga yg sudah
dipasang spuit motif polos. Semprotkan adonan pada cetakan lidah kucing.
Panggang dalam oven bersuhu 160C selama 20 menit
0 komentar:
Posting Komentar